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Tags (2) : pruduzione
Robba Paisana, da nutrisce ghjente è populu
30/10/2022
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SÒ ELLI
In Corti avemu un cummerciu un pocu speziale, bellu cunnisciutu da l'amatori di robba corsa è bona. Stu cummerciu, vicinu à un ponte di l'Orta, si chjama Robba paisana. Agricultori è artigiani ci si sò assuciati per vende direttamente i so prudutti - frutti, ligumi, casgi, robba purcina, vini,...
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Le concours régional des fromages de Venacu
03/09/2022
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SÒ ELLI
Le succès du locavorisme – nom donné à l’engouement pour les productions locales - interroge les manières de vendre, d’acheter, de consommer mais aussi de juger les produits alimentaires. Les produits traditionnels n’échappent pas en effet à l’évaluation de leurs qualités que celle-ci se fasse dans...
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