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Tags (2) : Nicolas Lacombe
Ritornu di a Misgiccia, versu l’autonomia alimentare ?
24/09/2022
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CHJAM'È RISPONDI
Si la place qu’occupe l’élevage dans les débats de société ne cesse de croître, c’est qu’il mêle des questions de santé, d’environnement et bien sûr d’alimentation. Par leur profession et leur engagement, Nicolas Lacombe, chercheur, et Martina de Angeli, vétérinaire, réfléchissent et travaillent à...
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Renouer le lien entre artisanat et élevage
29/10/2021
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CHJAVE
L’économie pastorale pré-industrielle est une clé de lecture pour comprendre l’évolution des relations entre société et milieu sur l’île. Si l’on constate une fragilisation progressive de l’usage des ressources locales, elles n’en sont pas moins porteuses de sens pour questionner l’économie de...
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